やたら

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料理

ぼたごしょう

週末、信州信濃で買ってきたぼたごしょう。見た目がピーマンの唐辛子。これが旨辛で癖になり、戸隠に行く度にあれば購入している。ミキサーでみょうがと一緒に細かくして醤油をたらし、ご飯と一緒に食べると汗が吹き出すが旨い。今回はやたらを作ってみようと...