モミジガサ

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アウトドア

旬の食材

毎年恒例の山菜採りへ未だ時期早いだろうけど、来週は行けないので今週様子を見にいってみる。先ずは定番のラーメン屋で腹を満たす。今回は珍しく塩、こちらも悪くないけどやっぱり醤油かなー富士山の雪が葛飾北斎の富嶽三十六景 凱風快晴っぽいなーと思って...
アウトドア

しどけ(もみじがさ) – 2022

今年もしどけのシーズンに入り、あの味を求めて秘密の場所へ。自生している場所が分かっていると無駄に散策せずに済むので楽。未だ時期が早く、それほど生えてきてはおらずサイズも小振りなのが大半。せっかく来たのだからと食べれそうなサイズのものを少しだ...
アウトドア

山菜

寒かったり暖かかったりの今日このごろ。そろそろ山菜出てるかな?と山に向かう、2021/04/18の日曜日。以前収穫したとあるスポットに行くと、あるにはあるが未だ収穫時期ではないのとこれ以外は群生しておらず、諦めて次の場所に向かう。移動中に富...
アウトドア

シドケ採り

山菜の王様と言われる「シドケ」を採りに山に入った。風吹く山頂には未だ早かったのかブツは全く生えておらず。先週採ったという場所に移動。こういう鬱蒼とした場所にあるらしいがヒルも多いので注意。これはトリカブトなので採らないように注意。シドケとは...