信州

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休日

秋の三連休

漸く肌寒くなり秋に突入。秋の三連休は若干計画を立てていたのだけど、やることが多く直前まで何も決めれずがしかし、ぼたごしょうだけは買いに行きたいと10/31の日に急遽支度を整えてから信州信濃に向かうことにする日帰りでは厳しいので定番のキャンプ...
料理

ぼたごしょう

週末、信州信濃で買ってきたぼたごしょう。見た目がピーマンの唐辛子。これが旨辛で癖になり、戸隠に行く度にあれば購入している。ミキサーでみょうがと一緒に細かくして醤油をたらし、ご飯と一緒に食べると汗が吹き出すが旨い。今回はやたらを作ってみようと...