ベーコン

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生活

津波と点火

去年までなら絶対に乗らない気温の中パンに乗ってみようかと思ったり涼しい時間帯にエンジンを始動したら何だか変だなと思いつつ裏山に出向くとエンジンストールエンジンストールした瞬間に携帯電話からアラート発報する。津波だと!焦りながらエンジン始動を...
生活

高原生活 – 2025/06/08

前日は荷物の集荷とベッドの配送などがあったため一日家に籠もることにし、常備食のベーコンを燻すことにし、本日は車検整備をお願いしていたパンを引き取りに行く一週間漬け込んでいた豚バラブロックの塩抜きをする2.5時間塩抜きしたが、足りなかったので...
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引っ越し vol.5 – GW

大物家具やらは未だ運んでいないが今年のGWは新居で過ごすことにしたインターネット回線もようやく引き込むことができ多少は生活感が増すせっかくなので庭でベーコンを燻すことにし、GW前から仕込みをしていたものを洗って乾燥させる桜チップで燻すこと数...