スキレットで男飯

最近スキレットで肉を焼くとどんな肉でもそこそこ旨くなると知りハマっている。

適当な値段の豚肉を100円ショップとかで売ってる叩く棒(正式名称は？)で叩く。

適当に塩コショウして擦り込む。
両面やると塩っぱくなりすぎるので片面のみ。

油引いて。オリーブオイルとかの方が良いのかな？

しめじとかを適当に入れて、適当なハーブも入れておく。

蓋をして、中から弱火の間にして5-10分ほど放置するといい感じになる。
頂きます。